Platos para la mesa de Navidad
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Platos para la mesa de Navidad
Si te gustan los dulces navideños, sorprende con una receta muy especial
Saca al chef que llevas dentro en este taller para familias gourmet
Durante esta sesión elaboraremos tres divertidos entrantes con un toque gourmet e ingredientes navideños, y terminaremos realizando un postre típico de origen francés, el tronco de Navidad.
Además de las técnicas de preparación, aprenderemos algunos trucos para la decoración y variaciones que podemos hacer con otros ingredientes.
Daremos rienda suelta a la creatividad para emplatar como auténticos chefs.
CURSO 100% PRÁCTICO
APTO PARA VEGETARIANOS
DIRIGIDO A PARTICIPANTES DE TODAS LAS EDADES
El curso incluye una bebida por persona.
Detalles
Fechas: sábado 20 de diciembre
Horario: de 18.30 a 20:30 horas
Lugar: Conversa Lavapiés
Plazas: 12
Contenidos:
- Crema verde de manzana y apio con queso de Cantabria y arándanos
- Platillo de lombarda y manzana, a la madrileña
- Tartaletas de masa casera con relleno de verduras de
invierno salteadas
- Tronco de Navidad relleno de nata o crema de turrón y cobertura
Precio: 29€/participante
Oferta 2 personas 54€
Plaza infantil: 22€
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Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Material
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación o tupper
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás probar los platos que se preparan junto al resto de participantes. Recuerda traer tu tupper para llevarte una ración a casa.
Los talleres de 1 día incluyen una bebida por participante.
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.