TAPAS FUSIÓN - TALLER DE COCINA CREATIVA
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TAPAS FUSIÓN - TALLER DE COCINA CREATIVA
Sácale partido a las verduras y hortalizas
Le damos una vuelta a tapas tradicionales para que te diviertas cocinando como un verdadero chef
En este taller daremos un paseo por nuestra gastronomía regional y le damos una vuelta, poniendo en juego nuevas técnicas de cocina como mangas y sifón
- Ravioli con relleno mar y montaña
- Cucurucho con crema de verduras de otoño
- Patatas revolconas
- Bao fusión
Detalles
Fecha: sábado 5 de octubre
Horario: de 19:00 a 21:00
Plazas: 12
Precio: 32€/participante
Objetivos:
- Descubrir ingredientes de otros países y técnicas de cocina
- Aprender a combinar sabores de siempre con otros productos
- Preparar recetas resultonas para ocasiones especiales
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Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Material
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación o tupper
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás probar los platos que se preparan junto al resto de participantes. Recuerda traer tu tupper para llevarte una ración a casa.
Los talleres de 1 día incluyen una bebida por participante.
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.