Taller de ramen (copia)
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Taller de ramen (copia)
Aprende a preparar ramen casero y disfruta de la cocina japonesa
Un taller de ramen en el que podrás llevarte a casa un plato riquísimo que encanta a todo el que lo prueba
Vuelven nuestros talleres de ramen a Cocina Conversa. En este taller aprenderemos a preparar el chashu (carne de cerdo) para el ramen y conoceremos los ingredientes que podemos utilizar para preparar un ramen a nuestro gusto.
Durante el taller prepararemos el cerdo chashu, la salsa de ramen, la pasta, los huevos marinados en soja y el pack choi entre otros ingredientes.
Detalles
Fecha: sábado 28 de marzo
Horario: de 11:00 a 13:30
Plazas: 12
Lugar: Escuela de Cocina Conversa Carabanchel
Avenida de Carabanchel Alto, 62. Madrid - 28044
Objetivos:
- Preparación del cerdo chashu
- Cómo elegir los ingredientes para tu ramen
- Caldo, tare y tipos de ramen
- Emplatado
- Degustación
Precio: 32€/20€
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Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Material
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación o tupper
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás probar los platos que se preparan junto al resto de participantes. Recuerda traer tu tupper para llevarte una ración a casa.
Los talleres de 1 día incluyen una bebida por participante.
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.