Taller de Pasta fresca
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Taller de Pasta fresca
Un divertido taller de cocina para grandes y pequeñxs
Descubre el sabor de la auténtica pasta fresca
En este taller prepararemos una pasta fresca al huevo. Cada participante preparará su propia masa y aprenderá técnicas de amasado y trucos para que quede perfecta.
Prepararemos tallarines y dos salsas para acompañarla: salsa de tomate casero, pesto de albahaca, y otras salsas italianas.
Detalles
Fecha: viernes 26 de abril
Horario: de 19:30 a 21:30
Plazas: 12
Objetivos:
- Preparación de la masa para pasta al huevo
- Técnicas de amasado
- Utilizar las máquinas de pasta
- Recetas de salsas
- Degustación
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Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Material
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación o tupper
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás probar los platos que se preparan junto al resto de participantes. Recuerda traer tu tupper para llevarte una ración a casa.
Los talleres de 1 día incluyen una bebida por participante.
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.