Curso de Cocina Marroquí Tradicional - 4 clases
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Curso de Cocina Marroquí Tradicional - 4 clases
Aprende las mejores recetas de la cocina marroquí
Un curso que te trasladará a Marruecos, con recetas muy saludables y sabrosas. En cada clase preparamos 2 o 3 recetas completas paso a paso, de forma totalmente participativa.
En cada sesión prepararemos las recetas desde cero, partiendo de productos frescos.
Detalles del curso
Fechas: Miércoles del 4 al 25 de marzo
Horario: de 19:00 a 21:00
Duración: 4 sesiones
Lugar: Conversa Lavapiés
Plazas: 12
Objetivos:
- Técnicas de cocina tradicionales de Marruecos
- Conocer los condimentos más usados en la cocina marroquí
- Aprender recetas de guisos, ensaladas y dulces
Clase 1 - País de aromas
- Tajine de pollo al limón
- Ensalada marroquí
- Tomates rellenos
Clase 2 - Costa mediterránea
- PESCADO CON CHARMOULA
- ENSALADA DE ZANAHORIA
- PASTELITOS GAARIBA
Clase 3 - Recetas para no olvidar
Tajine de ternera
Zalouk - Tapita de berenjena
Clase 4 - Tradiciones que perduran
Harira
M'smen panecillos
Huevos shakshuka
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Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Material
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación o tupper
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás probar los platos que se preparan junto al resto de participantes. Recuerda traer tu tupper para llevarte una ración a casa.
Los talleres de 1 día incluyen una bebida por participante.
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.