Cocina caribeña + degustación
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Cocina caribeña + degustación
Prueba los auténticos tacos con y sin picante
Aprende recetas caribeñas y conoce ingredientes de Jamaica, Cuba
Una experiencia para viajar al Caribe a través del sabor. Un taller práctico y participativo donde cada receta cuenta la historia de un país del Caribe.
Para esta sesión hemos seleccionado de entrante unas empanadillas criollas típicas en las celebraciones (Cuba), de principal un Pollo Jerk con arroz y frijoles (Jamaica) y para acompañar una Ensalada de papaya verde y lima (Trinidad y Tobago).
Incluye mojitos
El taller incluye la preparación y degustación de mojitos tradicionales (Cuba), un símbolo del Caribe que combina frescura, historia y celebración.
Inés García lleva cocinando y enseñando en Conversa desde 2021. Es una amante de la cultura Jamaicana que nos ha traído recetas y condimentos de la cocina Caribeña para preparar una experiencia donde disfrutar de la gastronomía, de la cocina y de un buen mojito.
Detalles
Fecha: jueves 26 de marzo
Horario: de 19:30 a 22:00
Lugar: Conversa Lavapiés
Plazas: 12
Recetas:
- Ensalada de papaya
- Empanadas criollas
- Pollo Jerk
- Mojito
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Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Material
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación o tupper
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás probar los platos que se preparan junto al resto de participantes. Recuerda traer tu tupper para llevarte una ración a casa.
Los talleres de 1 día incluyen una bebida por participante.
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.