Taller de sushi en Lavapiés
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Taller de sushi en Lavapiés
Ven a nuestra escuela de cocina y aprende a hacer sushi desde cero
Aprende las claves del sushi para preparar los mejores makis que puedas imaginar
En este taller aprenderás a hacer sushi desde cero: aprenderás a cocer el arroz para que te quede perfecto, las técnicas que necesitas para preparar maki y uramaki, a reconocer cómo combinar los ingredientes (salmón, atún, aguacate, pepino, entre otros) para darle sabor a tus makis y algunos trucos para hacer sushi a gusto de todos.
El taller incluye todos los ingredientes y materiales para la preparación de 10 piezas de maki y 8 de uramaki por participante, una bebida como cerveza, vino y refrescos.
El taller termina con la degustación de los alimentos preparados.
Detalles
Fecha: viernes 13 de marzo
Horario: de 19:00 a 21:30
Lugar: Lavapiés
Plazas: 12
Objetivos:
- Preparación del arroz para sushi
- Técnicas de enrollado con esterilla para maki y uramaki
- Como elegir los ingredientes para tu sushi
- Degustación
Precio: 36€/px
*Taller libre de gluten.
En la degustación ofrecemos un poco de salsa de soja para acompañar tus makis, si necesitas que sea sin gluten avísanos para asegurar que tenemos disponible.
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Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Material
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación o tupper
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás probar los platos que se preparan junto al resto de participantes. Recuerda traer tu tupper para llevarte una ración a casa.
Los talleres de 1 día incluyen una bebida por participante.
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.