Taller de cocina China con degustación
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Taller de cocina China con degustación
Descubre recetas e ingredientes de la cocina china en este curso de tres sesiones
Sumérgete en una gastronomía milenaria
Un taller de cocina china para conocer algunos ingredientes de esta inmensa gastronomía y aprender a preparar algunos platos tan tradicionales como el Jiaozi a la plancha, un dimsum con un relleno tradicional que te encantará. También cocinaremos un cerdo agridulce como nunca lo has probado y nos asomaremos a la deliciosa gastronomía sichuanesa para aprender a prepara este plato, uno de nuestros favoritos.
Recuerda traer delantal para cocinar. La clase termina con una degustación de los platos elaborados acompañados de una cerveza china u otra bebida a elegir.
Cerdo agridulce
Jiaozi a la plancha
Berenjena a la sichuanesa
Detalles del curso
Fecha: jueves 3 de septiembre
Horario: de 19.00 a 21:30
Plazas: 14
Lugar: Conversa Lavapiés
Objetivos:
- Conocer los ingredientes chinos más utilizados
- Reconocer diferentes escuelas de cocina china y sus características
- Técnicas de cocina
Reservas
Descubre nuestros especiales de verano
Cursos intensivos para volver a cocinar, talleres especiales de temporada, actividades infantiles, juveniles o en familia
Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Material
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación o tupper
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás probar los platos que se preparan junto al resto de participantes. Recuerda traer tu tupper para llevarte una ración a casa.
Los talleres de 1 día incluyen una bebida por participante.
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.