Cocina Entrantes para la Navidad. Bombones salados (copia)
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Cocina Entrantes para la Navidad. Bombones salados (copia)
5 deliciosas recetas para tu mesa de Navidad
Este año hemos preparado un taller especial pensando en las cenas navideñas. Tanto si quieres organizar una cena informal a base de tapas y picoteo, como si tienes que aportar entrantes para la mesa familiar, te va a encantar nuestro taller de cocina, especialmente diseñado para hacer tapas con un toque navideño, recorriendo la cocina del mundo, con ingredientes muy navideños.
- Blinis a la flamenca con huevos de codorniz
- Tartaletas de bacalao a la portuguesa
- Brewats de pollo asado
- Nubes shiitake
- Bombón de salmón (bombón de salmón y queso crema)
Además de las técnicas de preparación, aprenderemos algunos trucos para el emplatado, versiones de los platos para otros ingredientes.
El curso incluye una bebida por persona.
Detalles del curso
Fechas:
Horario: 14 nov de 18.30 a 9 horas
Plazas: 12
Objetivos:
- Técnicas de cocina de vanguardia
- Nuevos ingredientes que te ayudarán a hacer nuevos platos
- Emplatados profesionales
Clases prácticas
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina que necesitas para preparar estas recetas
Ingredientes de temporada
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Siempre utilizamos ingredientes de primera calidad y de temporada para nuestras clases
Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación o llevar a casa
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás probar los platos que se preparan junto al resto de participantes.
Al finalizar la clase puedes llevarte a casa tu parte correspondiente. No olvides traer varios tupper para llevártelo
Regala un curso de cocina básico
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Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Material
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación o tupper
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás probar los platos que se preparan junto al resto de participantes. Recuerda traer tu tupper para llevarte una ración a casa.
Los talleres de 1 día incluyen una bebida por participante.
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.